グァムに着いて初めて入ったお店です。
リーフホテルの隣あたりに位置します。特別キレイなお店ではありません。
自分でもまさかグァムまで来てラーメンなんぞ食べるとは思ってなかったのですが、夕食の時間が遅くなり開いている店があまりなかったのと、地元グルメガイドみたいのにプッシュする内容のものが掲載されていたのとで決めました。
さて、小冊子にはこうあります。
リピーターでこの店を知らない者がいない程グァムの名物「ラーメン屋」になっており、TVでも紹介されたこともある。.........
どれどれという感じです。
入店すると、日系のおばさんが迎え入れてくれます。愛想も日本語もまぁまぁです。
とりあえず一番人気っぽい「四川ラーメン」にしてみます。一杯約7＄。
他にも普通のラーメンや中華料理っぽいものものたくさん扱っていましたが、全体的にメニューの写真はマズそうです。
しばらくすると、愛想のない黒人ウェイトレスが四川ラーメンを運んできました。
見た感じはまぁありがちな坦々麺という感じでしょうか。大丈夫そうです。
スープずるるる。
むむ・・・甘い・・・辛い・・・
麺ずるるる。
ん〜・・・・
スープは全体的に、ある範囲の中でバランスはとれていると思いますが、味を論ずるようなものでもありません。辛さはいいとして、とにかく気になるのは「甘さ」。何でしょう。ココナッツミルクでも使ってるのかな。コクのいる甘さです。麺は細目で、見た感じはアリなのですが、品質自体は日本のものとは別です。緩いというか頼りないというか。
結論から言って、予想通り「うまかない」です。一本調子なので、最後の方は食べくたびれてしまいました。
しかしこれが、現地に住んでいるとか、長期滞在しているとかですと、途端にありがたい味になるのかもしれません。
つまり、弾丸ツアーの人にはオススメしないということですかね。
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