ラーメン報告書038「じゃかじゃか」

2002年4月 3日

早稲田通り沿い(山手-明治通り間)「上落合1」交差点付近ロイヤルホスト向かい。内外装もこだわってそうな小奇麗な店構えです。
平日夜にもかかわらず結構な行列ができていました。

ここの柱は「らーめん」、「支那そば」の二つ。らーめんの方は醤油とんこつ、支那そばは普通の醤油です。ボクが注文したは「らーめん」

出てきたどんぶりにはシャーシュー、半熟卵、メンマ、海苔、がきれいに盛ってあり、早くもうまそうな気配。スープを一口してみると・・・うまい!!
麺を一口・・・うまい!!
具・・・うまい!!　
どれも文句なしのうまさです。同じとんこつ醤油でボクの好きな「屯ちん」と比べるとかなり上品な感じでニンニクもさほど強くありません。ジャンル上あっさりとはいきませんが、決してギトギト系じゃないと思います。麺は中細微縮れで、もちもちした食感は個人的にも好みでした。チャーシューは結構手間をかけて作ったようで、とろけるというニュアンスとはちょっと別感覚の柔らかさがありますし、意外なところでは海苔がうまかったです。

同伴した人のネギ支那そばもちょいと試食・・・ん、うまい!!
こちらはホントに昔から存在するようなあっさり醤油ですが、不快な雑味がなくシンプルなうまさです。大盛りの白髪ネギも最高。実は本音をいうと、こっちの方が好きです。(でもホントに古いタイプの味ですよ)
ボクの行った時は焼き餃子とごはん類は売り切れでした。結構おいしそうなので次こそ食べたいです。

関連するエントリー

• ラーメン報告書107「つづみ」
• ラーメン報告書075-2「俺の空」再食
• ラーメン報告書106「つけ麺 岡崎」
• ラーメン報告書006-2「大喜」再食
• ラーメン報告書105「大勝軒 七福」
• ラーメン報告書104「たいぞう」
• ラーメン報告書103「中村屋」
• ラーメン報告書102「蔦亭」
• ラーメン報告書101「とかの」
• ラーメン報告書100「百麺」