ラーメン報告書083「戎」

2003年6月29日

板橋区の高島平近辺にあります。高島通り沿い、西台の駅の近くの西台駅南交差点をもう少し高島平に向かったところ。ヤクルトにいる戎と同じ漢字で「えびす」です。
ここは和歌山ラーメンです。
これ実はボクの嫌いなご当地ラーメンNo.1なのです。といっても、まだうまい和歌山ラーメン店にあたってないだけですが。
ここは割と評判がいいようなので、「今度こそ」の意味を含めて行ってきました。

店内はゆとりあるテーブル配置で、座席数も結構あります。和歌山ラーメンの定番サイドメニューさば寿司の影響なのか、どことなくカウンター周りは寿司屋。
メインの中華そば以外にもいろいろメニューがあったのですが、やはり基本形をいただいてみました。

やがてくるどんぶり。
見た感じは紛れもなく和歌山なのですが、色味がややマイルドです。どさっとネギが乗っかったりして、素直にうまそうな感じがします。
スープ一口、・・・なるほど。うまいかもしれません。和歌山の中では。完全に臭くないとはいいきれませんが、それも旨味の範疇ではないかと思うようなバランスの良さがあります。鳥ガラも多く使われているとのことなので、どことなくトロトロ感もあるような。(天下一品にも遠くない感じ)　
麺は中太くらいのストレートですね。少しはうねっているかな。そんなに嫌な印象ありません。具は別に。

全体的に悪くないという印象を持ちました。ただ、「和歌山系で」という枕詞が必要なので、ボクのようにハナから好みではない舌の人にはさして感動はないかも。でも店は遅くまでやっているせいもあって、入れ替わり立ち替わりお客は途絶えてませんでした。好きな人は多いのでしょう。
ボクの知る他の和歌山ラーメンと比べたらダントツでいいかもしれません。

関連するエントリー

• ラーメン報告書107「つづみ」
• ラーメン報告書075-2「俺の空」再食
• ラーメン報告書106「つけ麺 岡崎」
• ラーメン報告書006-2「大喜」再食
• ラーメン報告書105「大勝軒 七福」
• ラーメン報告書104「たいぞう」
• ラーメン報告書103「中村屋」
• ラーメン報告書102「蔦亭」
• ラーメン報告書101「とかの」
• ラーメン報告書100「百麺」